De training Wild en gevogelte in Zwolle heeft een nieuwe startdatum, namelijk 27 oktober 2010. De locatie blijft hetzelfde: SVO, Spui 2 in Zwolle. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar, dus schrijf u snel in.

 

De inhoud van de training is:
• Basiskennis met betrekking tot wild en gevogelte
• Basisvaardigheden en bereidingstechnieken
• Toepassingsmogelijkheden en recepturen
• Zelfwerkzaamheid
• Proeven en keuren
• Verkoop en advies
• Terugkoppeling resultaat

 

Deze traiteur thema training duurt 2 dagdelen (1 dag van 15.00 - 21.00) en is inclusief leermiddelen, materialen, grond- en hulpstoffen.

Voor meer informatie neem contact op met Andrea Paffarini, a.paffarini@svo.nl /
06-52027950. ​